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    實驗室噴霧干燥機的薄層與厚層干燥

    來源: 發(fā)布時間:2018-11-19

    我們知道,蒸發(fā)水分需要熱量,一定溫度,一定濕度的空氣接觸到谷層的最下層微粒時,空氣就要失掉因蒸發(fā)微粒中水分的熱量而降溫;同時這些電氣還得帶走從谷粒蒸發(fā)出來的水分。這樣,熱空氣的溫度降低,濕度增加,變成不利于干燥谷物的空氣了??諝庠较蛏蠈右苿樱灰攘5乃衷谡舭l(fā),空氣的溫度就越低,溫度就越高。空氣是平行且直線地上升的,上層與下層的谷粒所接觸到的空氣溫度、濕度就不一樣。這時,如果不斷地增加風量,降溫與增溫的影響就隨之變小,當風顯增至一定程度,降溫與增濕的影響就可忽略不計。

        在這種情況下,一定認為在一定的堆積層內(nèi)所有微粒都能接觸到間一溫度、同一濕度的空氣,這就叫做薄層干燥。如果谷物地積層限度增加,熱空氣的溫度、濕度變化較大,這種干燥叫做實驗室噴霧干燥機厚層干燥。以谷物維積的高度來確定干燥是薄層干燥還是厚層干燥是不夠嚴密的。應以風量的大小來評定。一般來說,干燥稻谷時,熱風溫度40℃左右,向100kg的稻谷吹進每秒3m3風量,可稱為實驗室噴霧干燥機薄層干燥。但現(xiàn)有的實驗室噴霧干燥機的風量均用于厚層干燥。

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